EINFACH KÖNIGLICH: BRATKARTOFFELN MIT MÖHREN, ÄPFELN & MACADAMIAS

In dieser Pfanne treffen Welten aufeinander: pünktlich zum Fest der Liebe lässt sich die Königin der Nüsse zur einfachen Kartoffel herunter. König Speck ist auch dabei und macht die Nummer deftig, Äpfel und Karotten geben eine leichte Süße – fertig ist ein Rezept für alle Sinne. Und das Beste: Gesund ist es auch noch – keine andere Nuss bringt so hochwertige Fette …

RED STUFF: GEBRATENE ROTE BEETE MIT KARTOFFELN UND ÄPFELN

Ja, man kann Rote Beete braten. Und zwar ganz hervorragend. Der erdige Geschmack verschwindet und macht Platz für fruchtiges Aroma: Zusammen mit Äpfeln und Kartoffeln wird ein ganz besonderes Geschmackserlebnis daraus. Und schnell gehts auch 😉 eat better Rezept: GEBRATENE ROTE BEETE MIT KARTOFFELN UND ÄPFELN Ergibt 4 Portionen (Beilage) 500 g Kartoffeln waschen und in ca. 1×1 cm Würfel schneiden. …

FRESH STUFF: PAPRIKA-APFEL-SALAT MIT BUCHWEIZEN, KURKUMA UND MINZE

Ein bisschen orientalisch aber doch vertraut schmeckt dieser fruchtige Vertreter aus der Zunft der schnellen eat better Salate. Buchweizen liefert blutzuckerinaktive Stärke und reichlich Protein, Paprika immunstärkendes Vitamin C und Apfel, Kurkuma und Minze den frischen Geschmack. Mit der PlusOption wird der Salat zur veganen Proteinbombe! eat better Rezept: PAPRIKA-APFEL-SALAT MIT BUCHWEIZEN, KURKUMA UND MINZE Ergibt 4 Portionen 125 g Buchweizen heiß abwaschen und in …

SWEET BALANCE: STEAKSTREIFEN MIT KOCHBANANE, KIRSCHEN, KAKIS & CASHEWS

Ob man mit Kakis kochen kann? Kann man, und zwar prima! In diesem 15 Minuten Gericht geben Kochbananen die resistente Stärke dazu – darüber freut sich dein Mikrobiom genauso wie dein Gaumen sich über den Kick durch Curry und Sauerkirschen freut. Ein bisschen Sommer im Winter 😉 eat better Rezept:  SWEET BALANCE: STEAKSTREIFEN MIT KOCHBANANE, KIRSCHEN, KAKIS & CASHEWS Ergibt 2 Portionen …

VEGETARISCH EXPRESS: MANGOLD-MÖHRENGEMÜSE MIT GEBRATENEN KARTOFFELN UND HANFSAAT

Du magst Schnippeln und Kochen im Prozess? Dann bist du hier genau richtig! Dieses Rezept kannst du wie alle anderen eat better Rezepte auch ‚in Echtzeit‘ produzieren, machst dabei wenig Dreck in der Küche und bekommst eine echte Gaumenfreude als Lohn! eat better Rezept: MANGOLD-MÖHRENGEMÜSE MIT GEBRATENEN KARTOFFELN UND HANFSAAT Ergibt 2 Portionen 600 gr kleine Kartoffeln waschen und würfeln. In einem …

MAMAMA: MANGOLD MIT PFIFFERLINGEN UND FRISCHEN FEIGEN

Crossover Küche @it’s best! In nur 15 Minuten (inkl. Küche putzen) steht eine ganz besondere Mahlzeit vor dir – mit Zutaten die du normalerweise wahrscheinlich nie zusammen in einen Topf getan hättest. Mit der PlusOption wird ein sauberer Athletensnack daraus! eat better Rezept: MANGOLD MIT PFIFFERLINGEN UND FRISCHEN FEIGEN Ergibt 4 Portionen 3 Zwiebeln vierteln und in Streifen schneiden und in …