WISSEN KOMPAKT: HIRSE

Seitdem Ernährungswissenschaftler herausgefunden haben, dass Hirse richtig gesund ist erlebt das Getreide aus der Familie der Süssgräser eine Renaissance auf den europäischen Tellern. Hirse ist besonders reich an Mineralstoffen und Spurenelementen. Magnesium, Silizium und Eisen sind reichlich in ihr enthalten und fördern gesunde Haut, Nägel und Knochen. Über die Extraportion Eisen freut sich das Blut. Der hohe Siliziumanteil revitalisiert Haut und …