Paleo Frikadellen

PALEO FRIKADELLEN AUS THUNFISCH, CHIASAMEN UND MANDELN

Unsere Paleo Frikadellen sind eine fischige Variation der Chi-A-Dellen. Für alle, die es auch mal fleischlos mögen. Die leckeren Thunfischfrikadellen verbinden top Nährwerte mit einem genüsslichen Geschmack. Die Frikos reisen als Übriggebliebene am nächsten Tag gerne mit zur Arbeit. Dazu passt übrigens ganz hervorragend das Fenchelgemüse mit Kurkuma. Paleo Frikadellen aus Thunfisch mit Chia und Mandeln Unser eat better Rezept …

FRESH STUFF: PAPRIKA-APFEL-SALAT MIT BUCHWEIZEN, KURKUMA UND MINZE

Ein bisschen orientalisch aber doch vertraut schmeckt dieser fruchtige Vertreter aus der Zunft der schnellen eat better Salate. Buchweizen liefert blutzuckerinaktive Stärke und reichlich Protein, Paprika immunstärkendes Vitamin C und Apfel, Kurkuma und Minze den frischen Geschmack. Mit der PlusOption wird der Salat zur veganen Proteinbombe! eat better Rezept: PAPRIKA-APFEL-SALAT MIT BUCHWEIZEN, KURKUMA UND MINZE Ergibt 4 Portionen 125 g Buchweizen heiß abwaschen und in …

TASTY STUFF: EXOTISCHER TOPINAMBUR-SALAT MIT GELBER BEETE, APFEL UND CRANEBERRIES

Schnell, ungewöhnlich und einfach megalecker kommt dieser Superfood-Combo in deine Küche! Inulinhaltiges Topinambur, die Power aus der Gelben Beete und ein süßlicher Kontrast durch ungezuckerte Craneberries machen diesen Salat zum perfekten veganen Powerfood! Athleten beachten auch die PlusOption 🙂 eat better Rezept: TOPINAMBUR-SALAT MIT GELBER BEETE, APFEL UND CRANEBERRIES Ergibt 4 Portionen In einer Salatschüssel 1 TL Senf mit 5 EL …

WISSEN KOMPAKT: AUCH SPEISEHANF VERZAUBERT!

Hanf verzaubert! Und zwar jede Mahlzeit zu einer echten Nährstoffbombe. Schon die antiken Zivilsationen z.B. in Ägypten, China und Indien wußten um  die wertvollen Inhaltsstoffe und verarbeiteten Hanf zu Ölen und Butter. Bei uns erst verteufelt, dann vergessen erlebt Hanf heute eine berechtigte Renaissance. In einer fleischarmen Ernährung decken Hanfsamen den Proteinbedarf – und noch viel mehr: Hanfsamen machen aus jedem …

QÜRBIS: SCHNELLER OFENKÜRBIS MIT QUINOA UND APFEL

Kürbis kommt! Und zwar am besten ganz schnell in den Ofen und dann heiß auf den Tisch. Zusammen mit Quinoa wird eine vollwertige Mahlzeit mit ausreichend Protein draus, wenn du noch Hanfsaat dazugibst hast du im Handumdrehen eine Carb/Protein-fokussierte Athletenmahlzeit. eat better Rezept: SCHNELLER OFENKÜRBIS MIT QUINOA UND APFEL Ergibt 2-4 Portionen (Hauptmahlzeit/Beilage) Den Backofen auf 175° O/U-Hitze vorheizen und 100 …

LECKER SCHWEINKRAM: WILDSCHWEINGULASCH MIT PFIFFERLINGEN UND CRANEBERRIES

Manchmal muss es eben Schwein sein! Und wenn es Wildschwein ist tust du dir damit auch etwas richtig Gutes – nicht nur geschmacklich. Zusammen mit Pfifferlingen und Craneberries wird ruckzuck ein leckeres und megazartes Gulasch aus dem Borstenvieh. Wild schmeckt übrigens am besten, wenn es vor der Zubereitung nicht eingefroren war sondern quasi aus dem Wald in die Küche kommt. eat …

MAMAMA: MANGOLD MIT PFIFFERLINGEN UND FRISCHEN FEIGEN

Crossover Küche @it’s best! In nur 15 Minuten (inkl. Küche putzen) steht eine ganz besondere Mahlzeit vor dir – mit Zutaten die du normalerweise wahrscheinlich nie zusammen in einen Topf getan hättest. Mit der PlusOption wird ein sauberer Athletensnack daraus! eat better Rezept: MANGOLD MIT PFIFFERLINGEN UND FRISCHEN FEIGEN Ergibt 4 Portionen 3 Zwiebeln vierteln und in Streifen schneiden und in …

SCHNELLE SACHE: SPITZKOHL-MÖHRENGEMÜSE MIT CASHEWS UND KURKUMA

Manchmal muss es flott gehen und soll trotzdem nicht schmecken wie immer. Die schnelle Beilage kommt lecker und gesund daher – mit viel Vitamin K und allem guten aus der Kurkumawurzel. Mit Hanfsaat als PlusOption wird eine vollwertige Mahlzeit daraus! eat better Rezept: SPITZKOHL-MÖHRENGEMÜSE MIT CASHEWS UND KURKUMA Ergibt 4 Portionen 1 kg Möhren und 3 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. In einem großen …

KICK IT LIKE SPECKHAM: WIRSING-HACKFLEISCH-TOPF MIT RÄUCHERSPECK

This is a real Speckthing! Abseits von schnellen Carbs ist gutes Fett die perfekte Athletenkost, macht nicht dick und gibt Power fürs Training und den Rest vom Leben. Unser Gericht schmeckt heiß und raumwarm und begleitet dich auch gerne in der Lunchbox auf die Arbeit! Wem der Speck noch zu mager ist der guckt auf die PlusOption, die das schnelle …

Blumenkohlreis Low Carb

BLUMENKOHLREIS LOW CARB MIT GARNELEN: IMKES MEERESFREUDEN

Unser Blumenkohlreis Low Carb Garnelen Gericht ist ratzfatz fertig. Imkes Garnelengericht vom Wok oder Pfanne kommt voll guter Proteine daher. Als echter LowCarber lässt es sich mit ein paar Nüssen zu einer besonders wertvollen HighFat Mahlzeit aufpeppen. Beachte die PlusOption 🙂 Blumenkohlreis Low Carb mit Garnelen, Kokos und Curry 1 Paket Bio-Gambas auftauen, waschen, abtropfen und in 1TL Kokosfett anbraten …

LEAN SUMMER: PORREE-MÖHREN SALAT MIT CURRYCASHEWS

Salat@it’s best: in 20 Minuten fertig und als nutritiver Kracher kommt unser neuer Sommersalat daher. Athleten schauen auf die PlusOption mit Hanf – damit wird der Salat zur eigenständigen vegetarischen Mahlzeit. eat better Rezept: PORREE-MÖHREN SALAT MIT CURRYCASHEWS Ergibt 4 Portionen 75gr Cashewkerne grob zerkleinern und zusammen mit 1 EL Kokosfett in einer Pfanne anrösten. Von der Flamme nehmen und 1/2 TL …