DER INKA-BOOSTER: MACAWURZEL

Mit der Macawurzel sind wir genau wie bei Gojis und Physalis wieder mal im Reich der Adaptogene unterwegs. Adaptogene sind Pflanzengruppen, die sich an besondere Lebensumstände angepasst haben und deren Verzehr unsere Abwehrkräfte erhöht. Die Macawurzel wächst in den Höhen der kargen peruanischen Anden, trotzt täglich schwankenden Temperaturen von von -10 bis +20°C und einer gewaltigen UV-Strahlung. Und eben das macht sie so stark und besonders …

MAC-MAC-DELLEN

Superfood-Küche@it’s best!  Der heimische Klassiker trifft auf orientalische Gewürze, australische Nüsse und das südamerikanische Aphrodisiakum Nummer 1. Testosteronausschüttung und die Freude an Verzehr und Wirkung ist garantiert! eat better Rezept: MAC-MAC-DELLEN Ergibt 4 Portionen 50gr Chiasamen (wenn möglich in einem Mörser zerkleinern) 50gr Macapulver in 100ml warmes Wasser einrühren und zusammen mit 1TL Schwarzkümmel, 1TL Cumin (Kreuzkümmel), 1TL Paprikapulver mild, 1TL Kurkuma 1 1/2EL grobem Meersalz und …