DER INKA-BOOSTER: MACAWURZEL

Mit der Macawurzel sind wir genau wie bei Gojis und Physalis wieder mal im Reich der Adaptogene unterwegs. Adaptogene sind Pflanzengruppen, die sich an besondere Lebensumstände angepasst haben und deren Verzehr unsere Abwehrkräfte erhöht. Die Macawurzel wächst in den Höhen der kargen peruanischen Anden, trotzt täglich schwankenden Temperaturen von von -10 bis +20°C und einer gewaltigen UV-Strahlung. Und eben das macht sie so stark und besonders …