LECKER SCHWEINKRAM: WILDSCHWEINGULASCH MIT PFIFFERLINGEN UND CRANEBERRIES

Manchmal muss es eben Schwein sein! Und wenn es Wildschwein ist tust du dir damit auch etwas richtig Gutes – nicht nur geschmacklich. Zusammen mit Pfifferlingen und Craneberries wird ruckzuck ein leckeres und megazartes Gulasch aus dem Borstenvieh. Wild schmeckt übrigens am besten, wenn es vor der Zubereitung nicht eingefroren war sondern quasi aus dem Wald in die Küche kommt. eat …